Iwona łączy dietetykę z wieloletnią praktyką Tradycyjnej Medycyny Chińskiej, tworząc spójne, holistyczne podejście do zdrowia oparte na równowadze i indywidualnych potrzebach człowieka.
Specjalizacja: medycyna chińska.
Iwona łączy dietetykę z wieloletnią praktyką Tradycyjnej Medycyny Chińskiej, tworząc spójne, holistyczne podejście do zdrowia oparte na równowadze i indywidualnych potrzebach człowieka. Jest dyplomowaną dietetyczką oraz terapeutką ziołami TMC, certyfikowaną przez Instytut Avicenny.
Swoją drogę zawodową rozpoczęła od studiów dietetyki według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej, a następnie kontynuowała wieloletnie kształcenie w zakresie TMC i diagnostyki różnicowej pod okiem m.in. Matthiasa Hunecke oraz Claude’a Diolosa — założyciela Instytutu Avicenny. Doświadczenie kliniczne pogłębiała także podczas praktyki w Free Clinic w Katmandu w Nepalu.
Ukończyła trzyletni program Karuna Training z zakresu Psychologii Kontemplatywnej oraz liczne szkolenia tematyczne z zakresu Tradycyjnej Medycyny Chińskiej. Praktyczne doświadczenie w pracy z jedzeniem zdobywała również poprzez wieloletnie współprowadzenie wegetariańskiego baru Złoty Osioł w Katowicach.
Iwona prowadzi również kursy dietetyki według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej oraz warsztaty gotowania według Pięciu Przemian, a także wykłada w Studium Terapii Naturalnych i Profilaktyki Zdrowia we Wrocławiu.